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手打ちラーメン 館林 自慢亭 

青竹打ちの麺が食べたくなり、
群馬県館林市の「自慢亭」にやってきました!

自慢亭1

『自慢亭』
群馬県館林市大手町6-33

自慢亭2

お店に入ったらちょうど麺を打っていたので、
写真を撮らせていただきました(^^)

自慢亭3

青竹を使って、てこの原理を使い
麺にするタネをぐいぐい押していきます。
麺にコシが生まれます。

自慢亭4

今回、オレタチは味噌ラーメンと餃子をいただきました。
自慢亭5
野菜いっぱいの美味しい味噌ラーメンです。

ただし、レンゲの形状を改良してほしいかな。
どんぶりの深さのわりには、レンゲが短く角度が浅いのです。
沈んだコーンがすくえない(TT)

ちなみにここの名物ラーメンは「チャーシューメン」
普通盛りでも、大きめのチャーシューが6枚のっかっています。

館林に行く機会があったら、是非お試しください!


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